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今日は、

豚肉とピーマンの生姜焼き
玉ねぎ天
ツルムラサキのわさび醤油和え

でした。

茶色と緑色の地味なお弁当。
ご飯にかけたゆかりで、なんとか赤を(^_^;)

久々にキッチリ生姜焼きを作りました。
生姜をすりおろして、
肉に下味を付けて、
焼いて、タレを作って、絡めて。

ちゃんと作ると、やっぱり美味しい。

丁寧に作るのは、心によいと思う。


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