今日は、
鶏胸肉の中華風煮物
きんぴらごぼう
ハンバーグ(冷凍食品)
プチトマト
中華風おこわ
でした。
昨晩のうちにおこわを炊いておいたので、
なんとなく気楽。
今回はごぼうと人参と豚バラ肉で。
もち米と白米は2:1です。
朝起きて、鶏胸肉に酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす。
小松菜とブロッコリーと一緒に軽く炒めてから、
ウェイパーと水を投入。
とろみが出るまで煮て、味を調整したら出来上がり。
昨晩作ったきんぴらごぼうをプチトマトと、
隙間埋めに冷凍のハンバーグ。
隙間がでかくて(笑)、
ハンバーグは2つ使用。
軽くメインですわ。
冷蔵庫が一人暮らし用なので、
最近はストレスを感じます。
前は晩御飯しか作らなかったけど
3食自炊するには、さすがに小さい。
ムキ～！
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