タイ風パスタ

自分用のお昼ご飯。

何がタイ風かというと、
ナンプラー、レモン汁、バジルをいれるとこ。

①オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて熱し、

②豚ひき肉を色が変わるまで炒めて、

③キャベツのみじん切りを加えてじっくり炒める

④黒胡椒と乾燥バジルとナンプラーとレモンで軽く味付け

⑤パスタのゆで汁を加えて

⑥乳化したら麺を和えて、味を確認して出来上がり。


すっぱ辛い感じに出来上がりました。

パスタはあまりうまくできないけど、
これは上出来です




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