日曜日のお昼、
冷凍庫に豚肉の四角い厚切り肉がありました。
お米を炊いてなかったから、
パスタか、うどんか。。。
「カツうどんはどう？」
「イイネ！」
ってことで、カツうどん作成。
カツうどんって、食べたことないけど、
関東の駅そばなんかで、
コロッケうどんやカツうどんの名前を見たことがあったんです。
豚肉を解凍して、下味つけて、
衣をたっぷりつけて、カラリと揚げました。
適当に作ったにしては、うまーい
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
うどんのおつゆが出来たら、
カツを載せて、
カツうどんの出来上がり。
なかなか美味しかったです。
卵でとじても美味しそうだね。
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