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2泊3日の帰省から帰り、
出発前にできるだけ空にした冷蔵庫を見たら、
なんとか頑張ってくれたレタスさんが。

冷蔵庫には、他には納豆と卵がある。

なので、ウェイパーを使って、
中華風のレタス炒めにしました。

レタスをごま油でざっと炒めたら、
ウェイパーを少量加えて、
納豆と納豆のたれを入れたら塩コショウ。

なんとなく馴染んだら卵を割り入れて、
火を止めてから全体に混ぜ混ぜ。

余熱で火が通ったら出来上がり。


予想以上に美味しかったです。



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