大名 絢凛 （あずり）

旦那が、昨年からずっと
「ぶりしゃぶ食べたいぶりしゃぶ食べたいぶりしゃぶ食べたい寒ぶりじゃなきゃいや」
と、念仏のように唱えてまして、

ついに食おうじゃないか！と、
私がネットで探したお店がこれ。

思った以上に、なかなか格式高いお店で、
接待に使ったりするといいんだろうなぁという感じ。

カウンターに座ったんですが、感じのいい板さんが二人で目の前で焼き物をしたり、盛り付けをしたり。
席自体も、すごくゆったりしたカウンターで、高級なお寿司屋さんみたい。

鰤しゃぶと鯛しゃぶをお願いしたら、鯛しゃぶが売り切れとのこと。
「では、鰤だけで」とお願いしたんですが、
器には鰤ともう一種類のお魚が。。。

「いい鰆が入ったので、サービスでお付けしました。お召し上がりください。」と。



鰆のしゃぶしゃぶもとってもおいしかったです。

写真は今無いので、後で追加しますね。。。


ごまさばも忘れずに注文。



注文もお客さんの好みに対応してくれるので、
必ずしも書かれている調理法ではなくても受けてくれるみたい。

バイトさんに言うのは難しいかもしれないけど、
カウンターで板さんと会話しながらだったので、いろいろアレンジしてもらえました。

７品くらいと、お酒を３杯注文して、
二人で１万円くらい。

お店の雰囲気、味からしたら、
そう高くはない感想でした。

記念日とか、がんばったご褒美とか、ちょっといい日に食事に来たいお店。

リピートすると思います。