お好み焼きが食べたくなったので。
フライパンでキャベツを軽く炒めて、
レンジで柔らかくしておいたお餅をキャベツの上に載せて、
蓋をして、蒸し焼き。
お好みソースとマヨネーズをかけたら、出来上がり。
お好み焼き食べたいけど、
麺はヘビーだなって時に、
麺無しで、お餅トッピングをよくしてました。
だしの素とか、かけたりしたら、
もっと感じ出るかもね。
広島のお好み焼きの焼き方は知ってるけど、
そもそもが「店員さんに焼いてもらうもの」なので、
自分用の再現は、超適当に、こんな感じになります
蒸し焼きがポイント。
ずっと焼いてたら、キャベツが干からびます。