イタリアン雑煮

ピザもちっておいしいよね、と思い、

イタリアンなスープの雑煮を作りました。




セロリたっぷりのトマトスープを作って、
おもちを入れて、
３分くらい煮たら、保温調理。

お鍋をフリース、バスタオル、アルミの保温シートで包んで１０分くらい放置。

冷凍されたお餅が、
ふんわり柔らかに

ガス代も節約ざんす。


昨日のニョッキの残りも、
トマトスープを煮詰めたもので和えて。



スープの酸味とニョッキの甘さがマッチしておいしかった

野菜たっぷりで満足です