白金亭☆

フードアナリスト協会、高賀会長が主催する

うまいもの会にお招き頂きました。

毎月、１回開催される会。

フードアナリスト協会、顧問の沼崎さんが中心となって行われている。

会員は、２０名ほど。

高賀会長、沼崎さんで選りすぐった場所で行われている。

今月は

中華料理、白金亭。

以前から行ってみたいと思っていたところ。

場所は、

白金台、駅から徒歩３分くらい。

プラチナ通り沿いに佇む。

プラチナ通りに一際目立つ、エントランス

１９時と同時に会はスタート。

料理長のご挨拶から始まった。

北京ダックをはじめとする前菜から。

金魚に見立てた、ショウロンポウ

今回、一番美味しかったパパイヤの海老のスープ


こちら、海老の揚げ物

新鮮な海老と、さくさく感がたまらない・・・

おのあと、宴たけなわ。

写真撮りが全く出来ませんでした。

フードアナリスト協会に入って、

２年。

色々な情報、仲間が増え

食の世界が、本当に楽しい。

弊社は、フードアナリスト協会の

認定校でもあります。

まずは、４級からスタート。

こちらは、一日講習で、だいじょうぶ！

是非、４級とりたい！という方、いらしゃったら、

salon@sofia-style.com

まで、連絡お願いします。