何の原稿かって、フードアナリスト1級教本です。



フードアナリストは、食の専門家として、今注目されている資格です。

http://www.foodanalyst.jp/index.php


現在、2級までしかありません。

食べ歩き、食べる事が好きな人にはとっておきの資格です。

私も、この資格を取り、食べることが益々楽しくなりました。


「食」って、しかし、深い分野です。

知れば知る程、奥が深い分野と思います。



今夏、フードアナリスト1級教本が出版されます。


先日、フードアナリスト評議員に任命されました。


フードアナリスト評議員としての立場で、今回

1級教本のフードアナリスト観光論を執筆しています。



前職航空会社勤務ということ、また観光が好きということを

生かし、観光論を書かせて頂いてます。



原稿用紙50枚。


4月30日

締め切りです。

終わるかな・・・


がんばらなくっちゃ!