先日、いつもお世話になっておりますY様より、
ガトーフェスタハラダのラスクが
大缶で、届きました!!
嬉しいです♪
だって、先日、松屋銀座店に行って買おうと思ったら
30分待ちの大行列。
止む無く断念したばかり・・・・
だから、とっても嬉しい・・・♪
こちらのラスクって、フランスパンの製法が違うのか・・・
お砂糖の掛け具合もちょうど良い。
この軽さ、甘さ、この絶妙なバランスがあとをひく美味しさの秘密なんだろうか?
人気の理由・・・
創業100年の追求された洗練されたバランスなんだろう。
最初は、和菓子からスタート、高品質なパンを提供、その後究極のフランスパンを作りあげたとか!
Y様は、創業者、ハラダ様とお知り合いとのこと。
ハラダ様の会社は、高崎にあるそうです。
先日、工場見学のお誘いを受けました。
わぁーーーい!
絶対行きたーーいです。
私も、ハラダ様のご活躍の記事拝見したことがありますが
とても研究熱心なお方です。
今度、お目にかかるのをとっても楽しみにしております。
ラスクの名前は
「グーテ・デ・ロワ」
王様のおやつの意味。
もう、最高の逸品です。
大ヒット商品です。
だって、王様のおやつですからねっ(笑)
http://www.gateaufesta-harada.com
関東では、東武 京王、松屋のデパートに入ってます。