夜露が窓をつつんで

フジロックの生中継を観ていた土曜日。

UAが唄う、スローバラードがよかった。

携帯版YOU　TUBE

http://m.youtube.com/watch?v=YpqxrnKe6C0&client=mv-google&gl=JP&guid=ON&hl=ja

いしかわさんは、キヨシローのスローバラードを、

繊細で、かっこいいくらい無骨なバラードって言ってたけど、

女性と無骨さという相反するものを消化して、

荒々しくもやさしく、包み込むような母性を感じさせる唄い方ができる女性は

そうはいないように思う。

Ｃｈａｒのギターも、

もちろんかっこよかった。

BOOKER T.が立ち上がった瞬間も。

できれば全員観たかったなぁ

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忌野清志郎 スペシャル・メッセージ・オーケストラ

NICE MIDDLE with New Blue Day Horns
仲井戸“CHABO”麗市
Leyona
Chara
甲本ヒロト
真島昌利
トータス松本
UA
浜崎貴司
YO-KING
Char
WILKO JOHNSON & NORMAN WATT-ROY
BOOKER T.
STEVE CROPPER
泉谷しげる

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父の勲章

今日は仕事がおもしろかった。

まだまだ成長できることがあるんだなー

当たりまえだけど。

今日、7月24日は、　父の誕生日ですな・・・

経営者だった父は、

この季節はいつも　仕事を早く終わらせて、

カツオのたたきを作って、私と弟の学校の帰りを待っていた。

料理をつくるのが好きな父だった。

口ベタで　仕事もいそがしく、

私も弟も遅くに生まれた子どもだったこともあってか、

一緒にキャッチボールをしてくれるようなことはなかったけれど、

父なりに、私たちに何かしてやりたいと思っていてくれたんだと思う。

高校生で遊びざかりだった私は、

そんな父の気持ちを何となく感じ取っていたから、

合コンがあっても　

家でゴハンを食べてから出かけていた。

病床で　父が

私たちのための料理を作っている最中にできた火傷のあとを、

「これは俺の勲章なんだ」

と言っていたことを、亡くなったあとに聞いた。

小説みたいなことを言う父だ

と思ったあとに、

あたたかい涙があふれた。

お誕生日　おめでと　お父さん。

日本一辛い黄金一味

キノからもらった、

「日本一辛い」

黄金一味。

どきどき・・・

え！

黄色いの？

さゆちゃんは「ウコン」だって言うし

ほんとに辛いのかなー

と思って　チゲスープ　を作ってみた。

ｋ、k 　か、からーーーー！

いけど、　おいし★

たしかに辛いけど、上品なお味。

とても気に入りました。

鶏肉とキノコのチゲ鍋風スープ。適当レシピだけどおいしいよ。

１　お鍋にごま油、しょうが・にんにくの摩り下ろしを入れて香りを出して、

　　鶏もも肉とネギを炒める。

２　キムチとエノキ・シメジを加えて、さっと炒める。

３　お水、鶏がらスープ（なければ水でもいけちゃう）を加えてグツグツ

４　煮立ってきたら、

　　お味噌（納豆をたたいて味噌とあえておくと、本格味になる）、

　　オイスターソースかコチジャン（甘みがある調味料ならＯＫ）、

　　豆板醤（なくてもＯＫ）を加えてさらに煮込む。

５　最後に　一味　を大量に（私の場合）入れて　出来上がり！

辛くて　こくがあって　おいしー　チゲになります。

かなり適当だけどね！