文明開化の音が・・・

日本史を、古墳時代までしか勉強せずに大学受験をしたあたし。

（教科書の最初の4Ｐくらいだね・・・）

その昔は、歴史って覚えるだけの授業だと思っていて、

パズルみたいで楽しい数学や化学、

実践で使えそうな英語の方が面白いと思ってたんだよねー

なのになぜか、入学したのは文化史を学ぶ学科デシタ・・・

でも、しぶしぶ卒論を書いてみて、

（まだこの時点でおもしろみに気付けていない）

実は歴史こそ、推理やパズルみたいじゃないかと思った。

当時の人の手紙とか、日記とか、断片的な情報をつなげて

たったひとつの「事実」を探す。

れ、歴史って、楽しいかも！

ってなったわけです。

で、何が言いたいかというと・・・

横浜の「荒井屋 」という牛鍋屋さんが美味しかったという話。

7500ｙｅｎ　の牛鍋コース。

お肉の甘みが、日本酒の吟醸とよく合います。

「荒井屋」は、横浜の三大牛鍋 と言われる、明治時代からある牛鍋屋さんのひとつだそう。

それまで、牛肉を食べることがなかった日本の食卓に、

文明開化とともに訪れた「牛鍋」ブーム。

外国人居留区があった横浜が、牛鍋発祥の地だという説には納得。

当初は、牛肉を食卓に乗せることがはばかられて、

みんな「庭」で牛鍋をやったとか・・・

食生活とか、庶民の暮らしって公式記録には残りにくい。

だからこそ改ざんされることもなくリアルだったり、

今の時代にそのまま残っていたり。

なんてことを考えながら、

明治維新の頃に思いを馳せて牛鍋を食べたのでした！

次は、牛肉が角切りで味噌味だっていう・・・

「太田なわのれん 」に行ってみたい。