日本ではじめて明太子をつくったひと

今日は、念願の引きこもりデイです。


張り切って朝５時から起きています。


たえちゃんに教えてもらった「どっから明太子」、
福岡からのお取り寄せがさっき届きました。


『ふくや』の明太子の中で一番辛くて熟成されているんだって。


すっごい真っ赤で辛そう。

明太子マニアとしては、試しておかないと！


へ～、『ふくや』の創業者の人が、日本ではじめて明太子をつくったんだね。


感謝しなきゃ。