今年は雨がなかなか降らず、ミョウガが出てこなかったんだけど、ここにきて雨がまとめて降ってきたので、ミョウガが一気に出てきた。


そうなるともう矢も盾もたまらずミョウガを採りまくりたくなるのが、ミョウガ好きの嵯峨なんだな(⬅️大袈裟)


30分くらい無我夢中で採りまくったら、洗面器にいっぱいになるほど採れちゃった。




生のままだと傷みが早いので、二つに分けてわさび漬けとからし漬けにしてみた。


一週間くらいは美味しくいただけそうだ。