FOOD SQUARE JU-JUのJU-JUママです。
先日、仲間に誘われて○十年ぶりに
バレーボールを楽しんできました。
頭に描くイメージは10代の頃のまんまなのですが
実際は、足が動かないこと山のごとしという
状態で、筋肉痛と戦っています(笑)
でもスポーツで汗をかくのは気持ち良いですね❗
なかなか時間がとれませんが、少しずつ身体を
動かせるようになりたいなぁと思います。
マスターは、子供の頃から柔道をやっていたので
身体を作る食事というものに取り組んで来ました。
柔道は階級別の競技なので、体重を増やしたり
減量をしたりと、身体との関わりがとても
大切になります。
食の大切さをずーっと考え、食べるからには
美味しく食べたいという想いで調理に取り組んで
います。
食材にこだわるのも、そのためです。
私たちの身体は毎日の食事でできています。
忙しい毎日の中で、美味しい料理を楽しく食べる
というご褒美を自分にあげても良いのではないで
しょうか？
今週はお客様のリクエストで、甲州ワインビーフの
ビーフシチューを仕込んでいます。
この機会に是非召し上がってみてください❗
今日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす‼