夏バテなんて吹っ飛ばせ・・・

こんにちはо(ж＞▽＜)ｙ ☆

最近過ごしやすいですね(^O^)/

これぐらいのが丁度いいって考えの圭介です(°∀°)b ﾄﾞﾓ

明日から夏のおすすめメニューが始まりますﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

紹介したいと思います

まず

『完熟トマトサラダ　田中君の玉葱で』

こちらはもともとあった完熟サラダと違って田中君が育ててるレッドオニオンを使った一品です

ドレッシングもレッドオニオンをベースに作ったので玉葱づくしです

ドレッシングが最高におすすめです(°∀°)b

『田中君のオニオンスライス　へべす絞り』

こちらももともとあったオニオンスライスの玉葱を田中君のレッドオニオンを使っちゃいました

こちらは玉葱の味をしっかり味わって頂いてからへべすを絞って食べてみて下さい

2度美味しいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

『佐土原なすを使った焼き茄子』

こちらのなすは宮崎の伝統野菜だったのですが栽培が難しく、幻となってしまったのですが佐土原なす研究会の皆さんが力を合わせてたった4粒の種から少しずつ復活させました

佐土原なすは他のなすと違って、水分が多く甘みが感じれます

そこにバターと醤油・・・

合わないわけ無いでしょうo(^▽^)o

『地頭鶏のカルパッチョ』

これは試作会でもっとも評判よかった商品です(≡^∇^≡)

じとっこのささみを使い大葉、茗荷、胡麻にへべす・・・

さっぱりしていてめっちゃ夏って感じです

次は『地頭鶏のレバー串まみれ』

こちらもじとっこの大変貴重なレバーを贅沢に一羽分使った商品です

レバーと塩ダレそして九条葱合わないわけ無いじゃないWWW

『ればネギ焼』

大阪発祥のネギ焼ですが、そこをじとっこ流にアレンジしました

稀少なレバーを入れ、ソースに宮崎の甘い醤油をいれ味わって頂きます

これがなんとも合います≧(´▽｀)≦

この商品開発者いわく奇跡の開発だそうですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

『冷汁うどん』

夏といったらザルうどんでしょ！！！！！

という事で宮崎の定番の冷汁をつけ汁にしてだしましたヽ(゜▽、゜)ノ

さっぱりしていてつるつるいけちゃいます(*^o^*)

そこに梅をいれたらうまさ倍増・・

是非食べてみて下さい

最後は『スパイシークリスピー手羽』

画像これだけ無いです申し訳ございませんm(__)m

夏と言ったら辛いものにビールでしょ！！

今まであったクリスピーとは別に辛いクリスピー作っちゃいました

『食べる時骨とるのだりーよ』と思ってるそこのあなた

骨を全部抜いたので安心してかぶりついて下さいWW

これこそてばの最終形態です

どれもこれも今日から始まるので是非食べに来て下さい(´∀｀)