シングルモルトって何？？

今月から始まった、プレミアムﾊｲﾎﾞｰﾙ

『森香る白州ハイボール』

『山崎ハイボール』

どちらも、シングルモルトウイスキーです

なんか、響きがかっこいいですね(^^)v

それだけで、美味しいウイスキーを飲んでる気分になれる

でも、

知ったらもっと美味しくなりますよ！！

ウイスキーは、二条大麦等を原料に、

発酵（原料からアルコールを発生させる）

↓↓↓

蒸留（アルコールと水分の沸点の違いを利用し、原料の香りの残るアルコール分を注出）

↓↓↓↓

樽に詰めて、寝かせる

簡単にいえばこんな造り方ですが

一つの蒸留所で造られたウイスキーのみで瓶詰めされたウイスキーを

「シングルモルトウイスキー」

複数の蒸留所で造ったウイスキーをブレンドし新しい味にしたウイスキーを

「ピュアモルトウイスキー」

と呼びます

どっちが美味しい？？

それに答えは有りません

シングルモルトは蒸留所の個性が楽しめる

ピュアモルトは一言「美味しさの掛け算」

ウイスキーは、樽に詰めてから長期間の熟成を行います

山崎でいえば

１０年以上

１２年以上

18年以上

だんだんと熟成する間に、樽の色や香りを吸収し、一般的に『深く』『まろやか』な味わいに成長していきます

歴史やこだわりを感じながら、自分の口にあう最高の１本を探しながら飲む

一つの楽しみ方です(^O^)／

まずは飲みやすいﾊｲﾎﾞｰﾙ

『山崎ﾊｲﾎﾞｰﾙ』が飲める　じとっこ組合北千住店へはこちら からどうぞヽ(^o^)丿

しっかりとした味わいの『山崎ﾊｲﾎﾞｰﾙ』は「じとっこ焼き」にも合いますよ！！

一度おためし下さい！！