初心に帰って!(^^)!

こんばんわたけです

忘年会シーズン真っただ中！

はっきり言って、仕込み・準備の量・・・・２ヶ月前の倍！？

そんな時、店内に飾ってある宮崎生産者の方々の写真が目に入りました。

沢山作らせてもらっている「地頭鶏」　

宮崎に研修に行って、元気に走り回っている鶏達を思い出しました。

店舗が困らない様に、宮崎の方々も忙しく準備してくれている事に気がつきました。

自分が今ここで根をあげたら・・・　そんな苦労が無駄になってしまう・・・

明日は、５０名様以上のお客様が予約をしてまでも、期待して来店してくださる日

１年の締めくくり「忘年会」　じとっこ組合で良かった！と思って頂けるように！

頑張るぞ！