可愛い可愛いイギリスパン

子連れ🆗

少人数で

みんなでワイワイと

楽しくパン作りができる場所

そんなパン教室開講を目指して日々勉強中です

今日はまた暑い

パン生地も室温ですぐに発酵しそう

この暑い中、夕方は子どもを連れて公園へいく予定

最近また更新ができてなかったです

この間焼いたのは

これ〜

可愛い可愛いミニミニイギリスパン🍞🇬🇧

1.5斤の生地を5等分して型にいれます

イギリスパンの発酵は時間がかかる！と、思い込んでたのが間違い

小さいので、発酵が早い早い！(◎_◎;)びっくりしました

型より少し上くらいまで上がったところで、上新粉を振り、焼成

この焼いている間の部屋中に立ち込めるこのパンの匂い大好きです

そして焼き上がり

可愛い二つ山のパンが５つできました

子どもたちは焼き上がりを横で待ち、一番美味しい間にペロリと食べてしまっていました