バターロールの成形

子連れ🆗

少人数で

みんなでワイワイと

楽しくパン作りができる場所

そんなパン教室開講を目指して日々勉強中です

あっと言う間に６月ですね

①日が早すぎます‼️

それだけ毎日充実してるしいいか

６月は梅雨の季節でムシムシ、ジメジメ…私はあまり好きな季節ではないけれど、子どもと一緒にカタツムリを見つけたり🐌、紫陽花を見に行ったりしたいな〜と思ってます

さてさて、YUKARIパン教室の指導者養成講座もあと3回で終わりになります

この間レッスンが始まったばっかりなのに

そんなこんなで今はバターロールを必死に練習中な私です

バターロールはおいしい大好きなパンなのですが…成形は一番難しくて苦手

滴型に伸ばすのですが、それがなかなか滴型にならない

滴型から少しずつ手で転がしながら伸ばしていくのですが、これまた太くなったり、細すぎたり

なかなか上手くいきません

練習あるのみですね

毎日焼いてコツをつかみますっ

お味は

バターの風味と中しっとり、皮はパリッといい色に焼けて、友達におすそわけすると大喜びしてくれました

おいしかったよと言ってもらえることが一番嬉しくて、励みになります