Currantは、ベリー系のフルーツ。日本だとスグリにあたります。
http://www.food.com/about/currant-236
オーク樽で2年寝かせた後、Currantとともにさらに2年間熟成させた贅沢なビール。
フルーツの酸味があるも、サワー系のビールでは抜きん出てマイルドです。おそらくこれまで飲んだサワーの中でトップ。見つけたら飲まないといけません。
メイン州が誇るベルギースタイルビールの醸造所が、満を持してリリースしたダークサワーエール。
アメリカンロブスターの供給源、メイン州の醸造所。
アルコール度数4%のセッションエールです。
濁った白ビールの色合い。
苦味がありながら、シトラスのフルーツ感と小麦ビールのイースト感が楽しめます。
スリーフロイドのガンボヘッドにパンチを効かせた感じ。
非常に美味しい。ロブスターとも合うでしょう。
最近急成長しているバラストポイントのアンバーエール。
名前のキャリコは、金魚の一種らしいが、バラストポイント定番のラベルの魚は禍々しい雷魚のよう。
味もアグレッシブです。
甘くいナッツ風味ではなく、カスケードホップの爽やかな柑橘系の香りが漂い、苦味もしっかりあるホッピーなアンバー。ビターと呼ぶべきか。
というか、同じバラストポイントのイエローテイル(はまち)ペールエールよりも、こちらの方がペールエールらしい。
とても美味しいので、見つけたら迷わず試して下さい。
