Stone brewery - Hibiscusicity

Stone IPA で有名なサンディエゴのブリューワリ。

ホップの苦さが売りなスタイルなのですが、ベルギースタイルのビールも素晴らしい仕上がりです。

ハーブ入れて残念な醸造所も多いのですが、このハイビスカスエール、素晴らしい…

甘み、酸味、苦味が全て出ていてバランスがいい。