El Segundo Mosaic pale aleロサンゼルス空港から州道一号線を南へ五分下った町にある醸造所得るエルセグンドブリューワリ。モザイクペールエールは、モザイクのシングルホップで作ったエールです。落ち着いた尖らないフレーバー(Earthy)を持ちながら、爽やかに抜ける香りが広がります。程よい苦味でバランスの取れたビール。