Founders Dirty BastardミシガンのFounders brewingのScotish aleです。名前から、StoneのArrogant bastardを連想しますが、ホッピーでパンチの効いたカリフォルニア的なそれではなく、大陸よりの落ち着いた味わいです。ミシガンという土地柄か、ヨーロッパを意識したエールといった印象。芳醇なモルトの風味に酵母の酸味が被さり、ホップは苦味に専念させてます。Bastard(クソ野郎)と言うだけあって、個々の要素は割ときつめ。でもホップに頼る西海岸ビールとは一線を画します。ミシガンはサムアダムスがドイツのラガーをキチンと作ろうとしているように、ヨーロッパビールにリスペクトを持ってるように思います。アイリッシュパブも多いしね。うまい!