世界無形文化遺産

録画したプロ野球、6裏で放送時間が終了してました。ドラゴンズ、この時点では勝ってたのに、何と7表に同点にされ、そのまま試合終了したらしい。負けはしなかったけど　←テロップが「負けられない真夏の一戦」　最下位だよ。

さて、今日の晩ご飯は完全無欠の和食です。

・イワシの煮付け

・シジミの味噌汁

・納豆と海苔

・いぶりがっことすぐきの漬物

…茶色い。

でも和食は世界無形文化遺産だからね〜。こういう、おウチで作れる系の和食も対象なんだろうか？

TS-1で味覚障害が出て以来、魚は苦手な食材になってしまいました。においが立たない刺身やお寿司は大丈夫だけど、焼き魚は今でもダメ。目黒のサンマ祭りに行くくらい好きだったんだけどな〜。

療養中に実家の近所の魚市場に行って、充満する魚臭に気絶しそうになったこともあったな。スーパーのお惣菜売り場にも行けなかった。

煮物のダメさ加減はは刺身と焼魚の中間くらい。美味しいモノなら食べられるかと、日本百貨店で買ってきたのだ。全国の美味いモノが集まっていて、選び甲斐があります。いぶりがっこもこちらで購入しました。

イワシ、イケました❗️

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