昨日は休みだったので福井県へ

こんばんは。

ここ数日、日中は温かい日が続きましたので

降り積もった雪も、だいぶ解けてきました。

さてさて、福井県の『こども家族館』 へ行ってきました。

福井県といってもおおい町ってところなので東舞鶴からけっこう近くて気軽に行けます。

建物から施設までかなりお金をかけた感があって、なかなかかっこいい設計のおもしろ～い施設。

ここの一番のウリが帆船と海をモチーフにした冒険心あふれるあそび探検ゾーン。

デカい帆船の周りをプラスチック製のボールの海が取り囲んでます。

子供達は言うまでもなくテンション全開マックス！

しかも、ご覧のように今日は貸切状態！

入場料は、

小学生以下は無料

小学生１００円

大人２００円と　一日遊んでも　超が付くほどリーズナブル！

他にも体験教室などがあり、この日は万華鏡作りがあり

子供と一緒に作ってきました！

ちと、丹後の情報とは離れましたが、近いしカンニンやで！

冒頭、雪の情報を書きましたが、明日からまた雪の予報が

出ていますので、お出掛け前には、道路情報など

確認して下さい。ね！　丹後の天気　http://weather.yahoo.co.jp/weather/jp/26/400.html

宮津天橋立旅館組合の総会で対橋楼さんへ

対橋楼さんは 、天橋立の廻船橋のたもとにあるお宿さんです。

総会議題も円滑に終了し、夕食へ！

真ダコ（水だこ）がありましたねぇ～！

最近丹後で良く揚がっているようです！

水揚げ時大きいもので３０ｋｇくらいありますが、湯でたり、調理すると

１５ｋｇくらい、、、約半分になります。

薄味で柔らかくて美味しかったです。タコしゃぶでも美味しいですね！

お造りとにぎり寿司

一番奥にある　ブリのにぎり寿司　旬なだけあって

脂がのっていてウマイです。

こちらは、

鯛、エビ、タコ、うなぎの下に野菜がたっぷり入った蒸し物

ヘルシーで素材を味わえる逸品です。魚介の風味がいいですねぇ～！

他にもお肉やカニを頂きました。

対橋楼さんは 、ランチもされていますので

お気軽にお立ち寄り下さい。

対橋楼さん、ありがとうございました。

昨日おじゃました間人 炭平さんで・・・

おはようございます。

昨日は、丹後地区販促部会の会議＆新年会があり

間人（たいざ）の　お宿　炭平さんにおじゃましました！

会議の内容はさて置き、、、いやいや、春のキャラバンについての

内容を詰め、社員さんをこの地へ招いての、研修会の内容など

いかに丹後の魅力を訴求していくか、、、

今度こそさて置き、新年会の時間がやってまいりました！

じゃっじゃ～ん！

お料理は、やはり　かに　カニ　蟹！

見てくださいコノ大きな蟹！裁いてありますが、甲羅、足の大きさから

想像つきますよね！

こちらは　カニ刺し＆甲羅味噌

刺身は甘くてたまらない美味しさ！

松葉ガニのメス背子ガニこの辺りでは「こっぺガニ」っていいます。

見てください、この解きほぐされ、ノンストレスでほおばれる「こっぺがに」

これがまたウマイ！内子が濃厚でやみつきですわ！

焼きガニ

カニの身がふっくらと盛り上がり、少し香ばしい香りがたまりません！

続きまして蟹シャブ

いや～！コレは口に入れた瞬間に蟹の甘味と、出汁の風味が広がり

マジ　うんまい！

これやったら、いくらでも食べれる！

そして、この上品なご飯

ホンの1口2口ほどの、ご飯に少し火の入ったかに味噌が

乗ってます。シンプルでうまい！

そして、野菜も美味かった～！

炭火でゆっくりと火が通された下仁田ネギは表面は程よく焼き目が着き

そして、中はトロトロです！ネギ好きにはたまりませんな！

以外にもコノ辺りで、お腹が苦しくなってきました！

しかし、、、

でた！

蟹の甲羅味噌！

先程の、蟹シャブの出汁を少し加え、

ズズっと流し込む。。。

濃厚な蟹味噌を出汁がまろやかにしてくれ、

これは贅沢な逸品で御座いますm(_ _)m

そして、〆の雑炊！ホテル北野屋のＮ専務がもの凄い集中力で

予め解しておいたカニ身がたっぷり投入された雑炊！

この雑炊、２バージョンありました！

これはサラッとバージョン、もう一つは写真なしですが、硬めバージョン。

っと、雑炊2杯食べた時点で完全に満腹オーバー。。。

と、言いつつ、デザートに癒されました。。。

ご馳走様でした。

今年はコノ天候で、海も時化（しけ）が多く、カニ漁も船が出れない

日が多く、正に幻と化している「間人ガニ」　

かに漁の解禁は3月までです。是非お越し下さい！

炭平さん有難う御座いました。

「間人ガニを食す宿」

間人のお宿　炭平⇒　http://www.sumihei.com/

昭恋館　よ志のや⇒　http://www.taiza.jp/

こんなにデカイのいつ振りやろ！？

さぁ！今日から２月ですねぇ～。

今年はホントに雪が多い・・・。びっくりです(＠_＠;)

久しぶりに自宅の屋根の雪下ろしもしました。何年ぶりだろう？

『つらら』です。なかなか立派なつららがどのお家にも出来てました（＾－＾）



せっかくなので長さも測定。

　

だいたい８０センチくらいでした☆

２月はもう少し良いお天気だといいんだけどな～。皆様もそう思いますよね？（^_^）

さてさて、今日は　今年初の「丹後地区販促部会」があり、間人まで行ってきます。

よう降るなぁ～

おはようございます。

と、言うより「よ～降るなぁ・・・」て、言葉が最近この辺りでの

挨拶がわり！

丹後・天橋立は今日も雪です。寒気は昨夜とピークに緩んできてますが

断続的に降っています。。。

雪かきも、雪の捨て場が無くなってきました、、、

でもスゴイきれいでしょ！

雪が降るとワクワクしますねぇ～！子どもの頃とあまり変わってないのでしょうか・・・

さてさて、明日、1月18日（火）当地域のテレビ放送があります。

時間　２３：１７～２４：１７

内容　朝日放送「ごきげん！ブランニュ」

　　　　～赤井名人川柳紀行　奥の太道　丹後編～

ロケ先　宮津市・伊根町

是非、見てください。