ゆるベジギョーザ

久しぶりにおうち居酒屋のご紹介。

なるべく週に１度は

ベジタリアンデーを作っています。

と言っても、お肉を使わないだけで

油だって使う「ゆるベジ」。

先日作ったのは

野菜ギョーザでした。

小松菜、ニラ、はるさめ、まいたけをみじん切りにして

作った野菜ギョーザはとってもおいしかったです♪

お肉に頼らなくても

工夫次第でしっかり食べ応えのある料理になります。

サイコロステーキは

高野豆腐を薄切り肉で巻けば

十分食べ応えのあるヘルシー肉料理になります。

これからもゆるベジを続けて行き、

いつかはベジタリアンを目指したいです☆

；with a smile；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by junko*

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