昆布茶

最近、昆布茶に凝っています。

単にお茶として飲むだけでなく、

出汁巻卵や茶碗蒸しなどといった料理を

家庭で手軽に？奥行きを出したいときに

昆布茶を活用しています。

更に昆布茶を活用する方法はないかと思ってレシピ本を探していたところ、

玉露園食品工業株式会社http://www.gyokuroen.co.jp/ から
書籍が出ていました。昆布茶活用術が増えそうで、ワクワクしています。

http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309283104