レビューブログさんからの紹介で
株式会社ファンデリーの
美味しく健康ボックス ＣＣＢ
のサンプルをいただきました。
↑
先月末に届いたAセット１０食分です。
・いかの五色あんかけセット ・海老フライセット
・とりつくねセット ・黒豚のブラウンシチューセット
・いわしハンバーグセット ・鮭フライシチューセット
・揚げ出し豆腐セット ・海老のチリソースセット
・デミハンバーグセット ・麻婆茄子セット
平均２７０キロカロリー、塩分1.9グラム以下です。
栄養のバランスと摂取量もよく考えられています。
和洋中、いろんなメニューがあって、どれから食べようか迷っちゃいました。
↑
記念すべき1食目は
いかの五色あんかけセット
を食べることにしました。
しっかり栄養成分が表示されています。
外の袋をはずして、ふたをつけたままレンジでチン。
６００ワットで５分３０秒でできあがりです。
あつあつのまま、いただきまーす。
↑
中身はこんな感じです。
下： いかの五色あんかけ
左上： 大根南瓜そぼろあんかけ
右上： おから茶巾と小松菜えのき和え物
ふたをあけると食欲をそそる、おいしそうな香りがただよってきました。
面倒くさがりやの私は、
お皿に盛り付けることなく、トレーのままいただきました。
洗い物も減らせますしね。
そして、肝心のお味のほどは？
いかの五色あんかけ
メインのいかは、塩味がきいて、とてもやわらかく、
衣と甘めのあんかけがよくからんでおいしかったです。
パプリカ、えんどう豆、しめじ、にんじん、白菜など
数多くの野菜が入っていて、
野菜好きの私には、とてもうれしいものでした。
薄味だけど、いかや野菜のだしがよくきいた、飽きのこない一品でした。
大根南瓜そぼろあんかけ
冷凍し大根は、水っぽいかな、と思っていたのですが、
予想に反して、鶏のだしのよくきいたやわらかい口当たりで、
普段の煮物とかわらないおいしさでした。
残念ながら、南瓜は水っぽく、味がしませんでした。
おから茶巾
おからもそうですが、たまごで覆った茶巾は初めてでした。
食べたこのないものを食べるのは、
楽しみでもあり、おいしいのかな？と少し不安もあり、
期待半分、心配半分で口にしてみると、
「甘い！」
これが第一印象です。
おからが思ったより甘めの味付けでした。
また、パサパサ感もまったくなく、
なめらかで食べやすかったです。
おからの中に普段あまり食べないひじきが入っていて、
なんだか、得した気分になりました。
小松菜とえのき和え物
すごく薄味です。
小松菜そのものの味を楽しめる人はいいのですが、
葉野菜独特の青臭さが苦手な人にはきついかもしれないです。
もう少し塩やしょうゆ味を足してもいいと思います。
全体の感想
どのおかずもおいしくいただき、完食でした。。
Aセットなので、ごはんがついていませんでしたが、
ごはんなしで食べても、おなかいっぱいになりました。
とても２６４キロカロリーとは思えないくらいの食べ応えでした。
野菜や肉、いかなどのだしをとることによって、
食材そのものの味を引き出し、塩や砂糖などの調味料を減らす工夫をしていることがよくわかりました。
そうすることで飽きのこない、上品な味付けができるんですね。
大変勉強になりました。
今後の私の料理の参考にしたいと思います。
株式会社ファンデリーの
美味しく健康ボックス ＣＣＢ
のサンプルをいただきました。
↑
先月末に届いたAセット１０食分です。
・いかの五色あんかけセット ・海老フライセット
・とりつくねセット ・黒豚のブラウンシチューセット
・いわしハンバーグセット ・鮭フライシチューセット
・揚げ出し豆腐セット ・海老のチリソースセット
・デミハンバーグセット ・麻婆茄子セット
平均２７０キロカロリー、塩分1.9グラム以下です。
栄養のバランスと摂取量もよく考えられています。
和洋中、いろんなメニューがあって、どれから食べようか迷っちゃいました。
↑
記念すべき1食目は
いかの五色あんかけセット
を食べることにしました。
しっかり栄養成分が表示されています。
外の袋をはずして、ふたをつけたままレンジでチン。
６００ワットで５分３０秒でできあがりです。
あつあつのまま、いただきまーす。
↑
中身はこんな感じです。
下： いかの五色あんかけ
左上： 大根南瓜そぼろあんかけ
右上： おから茶巾と小松菜えのき和え物
ふたをあけると食欲をそそる、おいしそうな香りがただよってきました。
面倒くさがりやの私は、
お皿に盛り付けることなく、トレーのままいただきました。
洗い物も減らせますしね。
そして、肝心のお味のほどは？
いかの五色あんかけ
メインのいかは、塩味がきいて、とてもやわらかく、
衣と甘めのあんかけがよくからんでおいしかったです。
パプリカ、えんどう豆、しめじ、にんじん、白菜など
数多くの野菜が入っていて、
野菜好きの私には、とてもうれしいものでした。
薄味だけど、いかや野菜のだしがよくきいた、飽きのこない一品でした。
大根南瓜そぼろあんかけ
冷凍し大根は、水っぽいかな、と思っていたのですが、
予想に反して、鶏のだしのよくきいたやわらかい口当たりで、
普段の煮物とかわらないおいしさでした。
残念ながら、南瓜は水っぽく、味がしませんでした。
おから茶巾
おからもそうですが、たまごで覆った茶巾は初めてでした。
食べたこのないものを食べるのは、
楽しみでもあり、おいしいのかな？と少し不安もあり、
期待半分、心配半分で口にしてみると、
「甘い！」
これが第一印象です。
おからが思ったより甘めの味付けでした。
また、パサパサ感もまったくなく、
なめらかで食べやすかったです。
おからの中に普段あまり食べないひじきが入っていて、
なんだか、得した気分になりました。
小松菜とえのき和え物
すごく薄味です。
小松菜そのものの味を楽しめる人はいいのですが、
葉野菜独特の青臭さが苦手な人にはきついかもしれないです。
もう少し塩やしょうゆ味を足してもいいと思います。
全体の感想
どのおかずもおいしくいただき、完食でした。。
Aセットなので、ごはんがついていませんでしたが、
ごはんなしで食べても、おなかいっぱいになりました。
とても２６４キロカロリーとは思えないくらいの食べ応えでした。
野菜や肉、いかなどのだしをとることによって、
食材そのものの味を引き出し、塩や砂糖などの調味料を減らす工夫をしていることがよくわかりました。
そうすることで飽きのこない、上品な味付けができるんですね。
大変勉強になりました。
今後の私の料理の参考にしたいと思います。