秋田料理を堪能しました～!!!

先日、秋田県出身の友人から秋田名物料理を堪能させていただきました(＝⌒▽⌒＝)

秋田名物「塩魚汁鍋」 ですよ～

ハタハタを雄と雌の2種類食べましたが、雌は卵が入ってネバネバでした～

あっさり味で初だったので超感動しましたよ(￣▽+￣*)

もちろん、ハタハタも網焼きしましたが、これが、甘くて最高の味なんです

焼きあがった後は、秋田出身の友人が食べ方のレクチャーがありました

尻尾を折って、箸で身を揉んだあとは頭の方の骨を抜くと・・・

これまた、綺麗に骨が抜けるんですヽ(*'0'*)ﾂ

食べやすいし、美味しいし・・・最高でした～

そして〆には「きりたんぽ鍋 」です

お米も美味しく、あっさり味でついつい食べ過ぎてしまいました～w川・o・川w