海ぶどうのおいしい食べ方！

Jsofa の篠原です。

我が家の昨日の晩酌のつまみは宮古島の海ぶどうで～す

私、海ぶどう大好きなんです。

沖縄名物だと思っていました。

食べ方は下記にて

冷蔵庫では絶対に保存しないでください。

海ぶどうは寒さに弱く冷蔵庫に入れると粒がしぼんでしまいます。

お召し上がりの直前に軽く水洗いしてください。（そのままでもＯＫ）

〈お召し上がり方〉

海ぶどうに直接ドレッシングをかけると、しぼんでしまいます。

ドレッシング（青じそ等）は、小皿に入れて海ぶどうを、お刺身のように

つけてお召し上がりください。

手巻き海苔にご飯をのせ、さらに海ぶどうものせて

シーチキンとマヨネーズを７対３の割合で混ぜ

醤油をたらして味をととのえると美味しくいただけます。

海ぶどう丼も同じようにつくれます。（即席海ぶどう丼）

直射日光、高温多湿を避け、常温（１５℃～２８℃）

で保存してください。

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