☆今日の記念日は【漬物の日】
～記念日の由来～
名古屋市の郊外にある萱津(かやつ)神社には次のような伝説が残っています。
むかし、むかし。毎年、秋になると萱津神社を祀る付近の村人たちは、豊かな自然の恵みに感謝して、大地から採れる野の初物と、海から採れる藻塩(もしお)を初穂としてお供えしていました。
しかし、せっかくの供物もそのままにしておくと、まもなく腐ってしまいます。これを嘆いたある村人が、カメに入れて供物を供えてみました。するとどうでしょう。野菜と塩が作用して、ほどよい塩漬になったのです。
村人たちは時が経っても変わらないこの不思議な食べ物を、神様からの贈り物として尊び、諸病の免除、万病快癒の護符として、また、保存食品として蓄えるようになりました。
このようにしてつけものが誕生し、やがて我々の食卓の上にのぼるようになったのです。
現在、萱津神社では、この故事に従って、毎年8月21日を「香の物祭」として祝っています。また、漬物業界では、毎月21日を「漬物の日」定め、漬物の普及につとめています。
（参照URL：全日本漬物協同組合連合会 http://www.kinenbi.gr.jp/ ）
★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡≪店舗活用例≫★─☆｡oﾟ｡★─☆｡oﾟ｡
事例①（飲食店用）
「毎月21日は漬物の日
実はすごい！漬物！
漬物には植物性乳酸菌、食物繊維がたっぷり。
生活習慣病予防にも。」
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事例②（小売店用）
「毎月21日は漬物の日
自宅で簡単にできるお漬物キット揃えました！
塩分控えめにしたり、自分好みにアレンジしたり…
お漬物の世界を存分に楽しみませんか？」
⇒お漬物簡単キット、重石、漬物用小鉢など
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