ワインの授業で習った豆知識
それは、チーズフォンデュを食べるときに、水は飲まない方がいいと言う事。
水を飲むとチーズがおなかの中で固まりやすくなり、消化が悪くなるからとか。
だから、ワインが合うんだって!特に白!!
(ワインっていうのはこじつけ?!フランスの食べ物だから??・・・いや、私はワイン大歓迎だけど☆)
そういえば、昔、チーズフォンデュをはじめて食べたとき、ホストファミリーにパンは鍋の中に落としちゃたべよって言われたなぁ。
確か何かいわれがあったような・・・。
誰か知っている人はいないかなぁ?
知っている方いたら教えてください!!
って、私も調べてみよ~っと。