こんにちは！
第４期リーダーズです
新年のご挨拶が遅くなってしまいましたが、
あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします
ーーーーーーーーー
さて、さっそくですが、
JSA関西四国支部
オンライン勉強会についてのお知らせです♡
今回、勉強会の講師をお願いしたのは、
兵庫県芦屋市で アイシングクッキーの製造販売をされている
regalo（レガーロ） ひろこ先生
ホームページやインスタグラムに広がる
ひろこ先生のアイシングクッキーは、
どれも優しく暖かな色使いで、とってもかわいいんです♡
その秘密は・・・
ベジフルハーブを使ったカラーリング♡
”ベジフルハーブ” って何？
「ベジフルハーブ」とは、
・ベジタブル（野菜）
・フルーツ（果物）
・ハーブ
をまとめた、ひろこ先生オリジナルの造語です。
栄養士でもある ひろこ先生は、
”食材の風味や、独特の温かい色合いを楽しんでいただきたい”
そんな想いから、
カラージェルや天然色素といわれる人工着色料を使用せず、
自然食材のみを使用したアイシングクッキーを作られています。
勉強会では、
そんなベジフルハーブ食材を使用したカラーリングの
特徴、使い方、味、複数の食材を使った色の比較などについて、
講義いただきます
普段は販売のみで、レッスンはされていない先生です。
ひろこ先生から直接レッスンを受けられるのは、
これっきりかもしれません・・・！
また、ひろこ先生の工房からキットを送付いたしますので、
受講者の皆様にも、実際に着色体験し、
その風味を味わっていただくことが可能になります！
学べる色の数や、素材の種類数については、こちらの記事もご確認ください
あんこやチョコレートにも応用OK
ベジフルハーブのカラーリングは、
アイシングクッキー以外の分野
（あんフラワー、チョコレート等）にも
使っていただけます
普段、カラージェルで着色してるよ～って方も、
カラーリングの引き出しを増やすつもりで
受講されるのもおすすめですよ♡
レッスン当日は、ご自身で着色したいもの
（アイシングクリーム、白あん等）
をご用意してご参加くださいね
また、こちらは商用利用可となりますので、
ご自身の作品やレッスンに活かしたい方は、
ご利用くださいませ
すでにキットをご購入されている方にも新たな学びあり
ベジフルハーブのカラーリングレッスン、実は前に受講したことがあるんですよね…💦
そう、ベジフルハーブのカラーリングレッスンは、
実はすでに販売されている、大人気のレッスンなんです。
関西四国支部の講師さんの中には、
受講されたことのある方も
いらっしゃるかもしれませんね♡
でも！
今回のは、そちらとは少し内容が異なります。
今回は、着色によく使う、
赤や緑、茶色にフォーカスして、
より深く学べる内容になっています。
それぞれの色につき複数種類、
合計10種類以上の食品素材を使った勉強会。
だから、すでにカラーリングレッスンを受けたことあるよ！
という方にも、新たな学びになりますよ♡
JSA関西四国支部 勉強会詳細
【日時】
2023年2月21日（火）10:30～12：30
【受講形態】
ｚｏｏｍを使用したオンラインレッスン
【受講料】
3,500円（キットつき）
【お申し込み方法】
BASEにて販売
※下記リンクをクリックすると、ショップページに移動します。パスワード入力欄に 20230221 と入力してお進みください。
（1/12にカートが開きます）
1/12〜
関西四国支部所属の先生方の募集スタート
1/19〜
他支部所属の先生方の募集スタート
※キットの数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦くださいませ
【申込み締切り】
2023年2月7日 22:00まで
受講の流れ
レッスンの約一週間前に
①ひろこ先生より、レッスンキットを各受講者様へ発送いたします。
↓
キットが到着しましたら、すぐに中身をご確認くださいね
※アイシングクリーム、クッキー、白あん等は各自でご用意ください。
②支部より、当日使用するレジュメや、zoomのURLを送付いたします。
↓
当日は、レジュメを印刷の上、各自zoomに入室してください
＜お願い＞
・最初に出欠確認をするので、
お名前の表記は、「フルネーム」 でお願いします。
・できるだけ顔出しでご参加いただけますと幸いです。
・途中、写真撮影の時間を設けますので、写りたくない方は
カメラをオフする等ご対応ください。
ご質問はメールにて承ります
ご質問等ある場合は
jsa.kansai.shikoku@gmail.com
までご連絡お願い致します
皆様のご参加を、リーダーズ一同、
心より楽しみにしております♡