今月で、
娘２歳、
私、３０歳になりました
２０代があっという間に終わりました。
いろいろあった２０代。
でも、人生こんなもんじゃないんだと思う。
まだまだ未熟だなあと感じる。
年齢と中身があってないので、
歳相応になりたいわ。
私の誕生日はとくに料理にこだわらなかったが、
娘の誕生日には、久々にケーキを作ってみた
なんと、全国的にマイナーな、
ジャーマンケーキでございます。
ジャーマンケーキとは、ココナッツパウダーがべとべとになって上に乗っかった、
沖縄のケーキ屋さんにはたいていおいてある、
シャリシャリと不思議な食感のケーキです。
８月に実家に帰省していたとき、
新聞記事にレシピが載っていたので、それを持って帰ってきて
娘の誕生日にチャレンジ。
おいしくできたんですが、
激甘！！！！！
いろいろ自分なりにアレンジしたいとこがみつかったので
また作ってみます。
でも、あのジャーマンケーキが自分で作れることに感動
ジャーマンケーキは沖縄に行かないと食べれないなあと思っていたので、
かなりうれしいです
