札幌市中央区南三条 米風亭 （その２８）

今回は札幌市中央区南三条にある米風亭です。

札幌スガイボウルの近くになります。油そばが有名な店ですね。

2次会や3次会で来たことのある店です。

2010年28杯目。

米風亭。札幌市中央区南三条西1-2-4 和田ビル　１Ｆ。

札幌遠征シリーズ第3弾。

米風亭の油そばです。（2010/04/24）

【麺】

コシのある中太縮れ麺。西山製麺です。

【タレ】

油（ラード？）に醤油ベースでしょうか。麺全体に味付きの油をなじませて

食べます。なかなか濃厚でこってりです。

お腹がいっぱいの状態で食べたので少しくどかったです。

でも、酢をかけて食べると不思議とあっさりいただけます。

次はお腹が減っている状態でぜひ食べたい。お腹がいっぱいの

状態でもおいしいと感じたので結構おいしいと思います。

油そばが濃厚な味わいなので、しっかりつまみになります。

スープがないので麺が伸びず、つまみにはぴったりです。

油そばを提供してくれる店はそんなに多くないと思います。

世界各地のビールがいただけるので、ビール好きな方は

ぜひ、油そばをつまみに米風亭に行ってみてください。

あと油そばといえば「珍珍亭」もおいしいですね。

この店は結構歴史があるようです。