北見市大正 麺屋はる吉 （その２４）

北見市大正にあるこの店。北見緑稜高校のすぐ近くです。

2010年24杯目。

麺屋はる吉。北見市大正269-61。

みそらーめんを注文しました。（2010/04/08）

【麺】

プリプリとした非常にコシのある麺。黄色の中太縮れ麺。

はる吉の麺はコシがあって好きです。濃厚スープにもよく絡みました。

【スープ】

味噌味が結構濃厚でコクがあります。

こってり系に入るのかなと思いますが、生姜を混ぜると一味違った

スープに変身します。こっさり系に早変わりする感じです。

生姜がアクセントとなり、またおいしいスープになりますね。

プリプリとした麺と濃厚なスープが特徴です。

生姜でまた味が変わるというのも非常に面白いと思います。

しょうゆらーめんも食べたことがありますが、みそらーめんのほうが個人的には好きです。

しょうゆらーめんは一味でアクセントを加えられ、みそらーめんは生姜でアクセントを加えられます。

両者、後半で味の印象を変えられますが、みそらーめんの方が、記憶に残る味ですね。

全体的（麺、スープともに）に量が少ないかなと思いました。

大盛りを頼んだ方が満足感は高まります。