北見市端野町 ラーメン＆パスタ 麺花 （その７）

国道39号線を北見市街から端野方面に走ると左手にある

この店。（端野駅の近くです）

2010年7杯目がこの店。ラーメン＆パスタ　麺花。

北海道北見市端野町三区472-2。

こってり醤油ラーメンを注文しました。（2010/02/20）

【麺】

プリプリとしたコシのある中太縮れ麺。ゆで方が固めなのかもしれません。

卵っぽい麺だった記憶があります。

【スープ】

あっさりしていながらも表面に浮いている油でこってり感ありでした。

こっさり系といった感じでしょうか。味は醤油にしてはまろやか（ほのかに甘み有）

というかあまり塩分は強くない感じでした。

続いてあっさり味噌ラーメン。

【麺】

上記同様。コシのあるプリプリした麺です。

【スープ】

あっさりということもあり油はあまり多くありません。

味噌の味がダイレクトに下に伝わるスープです。

味噌味が濃厚なスープでした。

パスタも気になる店です。どんな味なんでしょうか。

気になります。店のたたずまいからはパスタが出てくるようには思えないですね(笑)