☆ベジブロス☆

ベジブロスって知ってる？
まぁ、簡単に言えば、捨てちゃうような野菜のヘタとか皮とか種とかで取ったスープです♪
要は、自家製コンソメって所かな～
スープを使う料理には、何でも使えるし美味しいし良いことずくめです(^o^)

我が家では、その他に魚&肉のスープも取っています♪
こちらは冷凍保存☆