焼肉店長ブログ -32ページ目

焼肉店長ブログ

岡山駅西口に「焼肉酒家J’s苑」はある隠れ家的焼肉屋の店長のブログです。オリジナルの柚子ネギと一緒に食べる塩タンは絶品!厳選した和牛を使ったカルビもおススメです。ぜひお試しください。

これほどの期間限定はないでしょう!

7月からは禁止になるレバ刺し!

残すところあと半月!

この間に食べ逃したらもう2度とお目にかかれなくなります。

うちでも残り半月はレバ刺し食べ納めとして提供していきます(`・ω・´)

もう一度言います、この機を逃したら次はないですよ??


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一気に夏が来たような感じですね。

ただただ暑い!

いやもう熱い!

こんなときは泳ぎたいです(;´Д`)

昨日は初めて、"新八"に行ってきました。

それは大変忙しそうで、あの味付けがクセになるんですかね。

話には聞いてましたが、よく塩胡椒が効いてて、お酒が進みます。

これからの季節は塩濃いくても大丈夫そうなんで、ちょっと参考にさせていただきます(^^)


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牛のレバ刺しが禁止になるので、うちは鳥を扱ってる飲食店として、鳥のレバ刺しを仕入れましたヽ(^o^)丿

アッサリしてるレバーに、ごま油のツケダレがたまらないですよね♪

さらにうちは自家製のごま油タレにしてますので、ぜひ食べてみてください(^^)

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見事な滑り具合の1日目が終わって、二日酔いの2日目です。

見事に外れた。

不安だったのが見事に的中、今日はどれだけの人が来るのだろうか。

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昨日は大入りでしたヽ(^o^)丿

予約ばっかりで、準備できてたので忙しく感じるようなこともなく、1日が終わった感じでしたね☆

毎週こんな日があればいいですね♪

そして、今日は周年祭!

気合い入れていきましょうヽ(゚Д゚)ノ



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