2016年 3ヶ月連続で更新中
こんなの貰えちゃいました
毎日毎日ブログ書いてると、少しは良いコトあるもんですね
やっぱり、継続は力なり?!
さてっ！
本日は、もんのすんごい白ワインのご紹介っ
（フランス）アルザス
ジェラール・シュラー・エ・フィス
「ピノ・グリ レゼルヴ」
超人気生産者「ジェラール・シュラー」の白ワインです
白い色の果物とフローラルな香り。
ちょっとした甘さのある素晴らしいバランスを保った酸味が魅力的。
リッチでマッタリとした味わい。余韻はミネラル感があって味わい豊かです
「遅摘み」用にしようと、10月末まで待って収穫したが、
アルコール醗酵がほぼ最後までいって、
残糖が8ｇ/Lと上品な甘さが残る程度の「ほんのり甘口」に仕上がったワインです。
通常のピノ・グリでもなければ、
ヴァンダンジュ・タルディヴでもないので「レゼルヴ」と名付けたのだそう
フランス北部のアルザスでアルコール度数15％
「粘性」、ハンパないです
こりゃスゴイっ
このボトルは酸化防止剤無添加醸造のものだそうで、
グラスに注いでから、どんどん色が変化していきました
これだけ芳醇なワインですので、
魚介類や白身肉に少しだけスパイスを利かせた料理との相性は最高です
こんなワインも、当店の「ワイン試飲会」で皆様に飲んで欲しいなぁ～
あっ
てなわけで、
近日、「ワイン試飲会」
（←前回の様子はコチラから。是非見てねっ♪）の日程お知らせさせていただきま～す
お楽しみに
沢山のご参加おまちいたしておりますよ～ん
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614