まだまだ寒いですが、
すこ～しずつ、春っぽい日差し?!を感じるようになりましたね
春は確実に近づいておりますです
さてっ！
そんな陽気にはやっぱりこんな「イチゴ色のお酒」が良く似合います
（フランス）ボルドー
シャトー・ヴィニョル
「ボルドー・クレレ」
透き通ったいちご色に、赤い果実を思わせる香りはまさに赤ワイン。
しかし味わいは清涼感たっぷりの白ワインの様です
キリッと冷やしてどうぞっ
このワインは、
当店オススメのボルドー生産者「シャトー・ヴィニョル」（←ボルドーって最高です！是非見てねっ♪）
が造る「クレレ」＝「ロゼワインの中でも赤みの強い色のワインのこと」でございます
赤ワインとロゼワインの中間ってことですかねっ
セニエ方式のロゼワインのような赤ワインの副産物ではなく、クレレを造るためだけにブドウを使うという贅沢な造りをしています
ブドウは赤ワインよりも早い段階で収穫しているため、
酸味や木イチゴやサクランボのようなアロマがフレッシュで、飲み心地の良い仕上がり
合わせるお料理も日本食全般ＯＫ
魚でも肉でも、ほとんどのものと合わせることができる万能ワインです
2007ヴィンテージが「バリューボルドー100選2008」に選出、
「パリ国際農業コンクール」、「ブリュッセル世界コンクール」で金賞受賞の実力派クレレでございます
どうぞお試し下さいませ
それでは、皆様、、、
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
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