いよいよ当店秋のワイン試飲会が24日に迫って参りました
お得な『事前予約』は、18日の日曜日まで受け付け致しておりますので、
お忘れの方はお早目にお願い致しますっ
もちろん、
予約無しの当日参加もＯＫですので、コチラもどうぞ宜しくお願い致します
試飲会の詳しい内容はコチラからっ
⇒★
さてっ”！
本日のブログは、試飲会には出品しませんが、
昨晩飲んだ美味しい赤ワインのご紹介
（スペイン）ナバーラ
ボデガス・アスル・イ・ガランサ
「ガルシアーノ」
スペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる
2種類の果実のハーモニーが魅力のワインです
「ガルナッチャ」＋「グラシアーノ」＝『ガルシアーノ』ってことですな
「アスル・イ・ガランサ」というワイナリー名ですが、、、
スペイン語で「アスル」は青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味するそうです
「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青さから来ています。
強い日差しと乾燥した空気のスペインは、空の青さが違います。
そのスペインでもワイナリーのある砂漠地帯の空の青さは群を抜いています。
強烈な青さはワイナリーの心そのもの。
この青さに、「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、
つまり彼らの赤ワインの色になります。
ボデガの名前には、その想いが込められているのだそう。
1940年から1960年にかけて建設された元協同組合の施設を買い取って
ワイナリーを立ち上げたのには理由があるそうです
その理由は、この元組合の設備が、「コンクリートタンク」だったから。
4,000から20,000リットルの小さなタンクからなるこの横長のコンクリートタンクこそが、
ワイナリーのスタイル「柔らかくてきれいなワイン」造りに欠かせないものなのだとのこと
珍しいことにボデガでは、ステンレスタンクは一切ありません。
フレッシュでフルーティな味わいはステンレスタンクでも出せますが、
ステンレスタンクで醗酵させるより、コンクリートタンクで醗酵させるほうが良いと考えています。
なぜなら、ステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、
コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、
フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出るからです。
収穫したブドウは品種や区画ごとに醸造され、
テロワールを純粋に表現した品質の高いワインとなります。
その品質の高さは、
しっかりと受賞歴にも表れています
「インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014」 特別金賞(96点)
「チャレンジ・ミレジム・ビオ 2015」金賞
果実味のなかに端正な酸が光る、とても生き生きとした赤ワインです
しっかりとフルボディなオーガニックワイン好きにはピッタリな味わいですよっ
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614
*☆*:;;;:*☆*:;;;: お・し・ら・せ *☆*:;;;:*☆*:;;;:
『2015年サカエ秋のワイン試飲会』開催致します
（前回（2015年春）の試飲会ダイジェストはコチラから⇒★ ）
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開催日：2015年10月24日（土）
時間：午後2時～6時まで
場所：ウイングスレストラン街 珈琲院 松本
入場料：1,500円（※お得な「事前予約」ございます。是非ご利用下さい。）
持参品：当店ワインメンバーズカード
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※当店ワイン会員様のご紹介であればご友人やお知り合いの方もご入場していただけます。
ご興味のある方がいらっしゃいましたらお誘い合わせの上、お気軽にご来場下さい♪
約３０銘柄のワインをフリーテイスティング（ご自身で自由に注いで飲むスタイル）でお楽しみ頂きます。
ですので、気になるワインをじっくりと心ゆくまで。
また、アルコールに弱い方でも少しずつご自身のペースでゆっくりと回っていただけます。
気になる今回の出展企画内容は・・・
◆今年度買付けワイン、遂に入荷です！
◆特別入荷のオールドヴィンテージスパークリング
◆「聖なるワイン」と呼ばれる、イタリアが誇るデザートワイン
◆自然派ワインの超人気生産者「ジェラール・シュレール」特集
◆当店スタッフ絶賛のオススメ№１のご紹介
◆一番乗り！日本初入荷ワインをお披露目します！
◆名物企画?!コンセイエvsシニアソムリエ対決コーナー！
などなどを中心に開催します
もちろん今回もワインの輸入元様方にもご参加＆お手伝い頂きます。
その道のプロが沢山いますので、
日頃聞けない疑問や質問もどんどんして下さい
また、
今回も好評の「お楽しみ袋（ワイン福袋）」も限定３０袋でご用意致します
写真は過去の会場の様子です。
当日、実際にテイスティングして、気に入ったワインがあれば、
特別価格でお買い上げ頂けます♪
また、６本以上のお買い上げで送料無料にて自宅配送も承ります！
しかも今回は、なんともビックリな「現金1,000円キャッシュバック」（※条件あり）がございます
ぜひお好みのワインを見つけて下さい!!
そして、今回も
【お得な事前予約】受付致します
当試飲会への参加事前予約を頂くと、
通常１，５００円の入場料を、
お１人様１，０００円にさせていただきます
※事前予約締切日10/18（日）。
※原則先払いとなります。リカーショップサカエにてお申し込み下さい。
（尚、締切日以降のキャンセル、返金は致しかねますので、あらかじめご了承下さいませ。）
また、事前申し込みを頂きますと、
試飲会参加登録が先に済みますので、当日の受付がスムーズになります
「キャッシュバック」適用の場合、入場料ご負担額は…??
美味しい、楽しい「ワイン試飲会」 、
ぜひお得にご来場下さいませっ
皆様のご来場、
心よりお待ち致しておりますm(_ _ )m
