今日も良い天気ですね～
過ごしやすくてちょうど良いです
でも、実は？！
ちょっと飲みすぎ？
まっ、二日酔いなんかでは全くないのですけどねっ
むしろ元気っ
…と言いますのも、、、
昨晩はこんな事してました。
同じメーカーが造る同じブドウ品種のワインのグレード違いの飲み比べっ
ブドウ品種は「ピノ・ノワール」です
◆（左）…コノスル ピノノワール ヴァラエタル
セントラル・ヴァレーのピノ・ノワール１００％使用。
15%を手摘み、85%を機械で収穫。4ヶ月熟成。35％樽、65％ステンレスタンク。
ヴィンテージ2013年。
鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与えている。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
◆（右）…コノスル オーガニック ピノノワール
コルチャグアヴァレーのピノ・ノワール１００％使用。
オーガニックに認定された畑の葡萄のみ使用。すべて手摘み。
セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。ステンレスタンクで2ヶ月の熟成。
ヴィンテージ2012年。
イチゴやチェリージャムの果実香、なめし皮、微かに腐葉土やキノコなどの香り。
新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味があり、きれいな酸味と程よいタンニンが感じられる。
分かりにくいですが、右の方が色調も濃い目です。
メーカー希望小売価格は（左）867円、（右）1150円。
やはり（右）の方が凝縮度も高く、しっかりとしたコクを感じます。
一口目に関しては、結構な「差」を感じます。
インパクトがあるので、一口目はやっぱりこっちが美味しいっ！ってなっちゃう感じ。
ただ、やっぱりこの「濃さ」がバターな味わいの料理を欲します。
普段の食事に「オリーヴオイル」な我が家には、（左）の方がしっくりくるように感じました。
ああでもない、こうでもない、と色んな調味料などを取り出しては飲む、を繰り返して、
気付けば、、、ねっ
(笑)
こんな感じで夜は更けてゆくのですね
あぁ、面白い
皆様もなにかしらのテーマを設けて「飲み比べ」、いかがでしょうか？？
たまにやってみると面白いですよ～～
是非にっ
今日も大切な時間を使い、当店のブログをお読みいただき有難うございます！
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614
*☆*:;;;:*☆*:;;;: お・し・ら・せ *☆*:;;;:*☆*:;;;:
『2014年サカエ秋のワイン試飲会』開催致します
（前回の試飲会ダイジェストはコチラから⇒★ ）
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開催日：2014年10月25日（土）
時間：午後2時～6時まで
場所：ウイングスレストラン街 珈琲院 松本
入場料：1,500円（※お得な「事前予約」ございます。是非ご利用下さい。）
持参品：当店ワインメンバーズカード
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※今回、会場を「珈琲院 松本」様に戻しております。
お間違えの無いようにご注意下さいませ。
今回の気になる中身を少しだけ…
・当店おすすめの直輸入ワイン！
・買えるのは世界中で当店だけ！スペシャル限定清酒のお披露目！！
・特別出品！極上の甘口ワイン♪
・まさに飲み頃！熟成ワイン特集！！
・あの伝説の企画が帰って参りました！対決コーナー！！
などなど、他にもオススメ企画が盛りだくさん…
乞うご期待
（約３０銘柄のワインとその他オススメ酒類をフリーテイスティングでお楽しみ頂きます。）
※当店ワイン会員様のご紹介であればご友人やお知り合いの方もご入場していただけます。
ご興味のある方がいらっしゃいましたらお誘い合わせの上、お気軽にご来場下さい♪
写真は過去の会場の様子です。
当日、実際にテイスティングして、気に入ったワインがあれば、
特別価格でお買い上げ頂けます♪
また、６本以上のお買い上げで送料無料にて自宅配送も承ります！
ぜひ好みのワインを見つけて下さい!!
そして、今回も
【お得な事前予約】受付致します
当試飲会への参加事前予約を頂くと、
通常１，５００円の入場料を、
お１人様１，０００円にさせていただきます
※事前予約締切日10/19（日）。
※原則先払いとなります。リカーショップサカエにてお申し込み下さい。
（尚、締切日以降のキャンセル、返金は致しかねますので、あらかじめご了承下さいませ。）
また、事前申し込みを頂きますと、
試飲会参加登録が先に済みますので、当日の受付がスムーズになります
美味しい、楽しい「ワイン試飲会」 、
ぜひお得にご来場下さいませっ
皆様のご来場、
心よりお待ち致しておりますm(_ _ )m
