今年は、１１月２０日（木）の解禁となります、
「ボージョレ・ヌーヴォ・２０１４」
毎年ですが、非常に楽しみです
なんてったって、当店には「ラフォレさん」（←是非、お見知りおきをっ！）
のヌーヴォが入荷してくるのですからっ
そんな「ラフォレさん」から、
メッセージが届きました
こうやって、遠く離れたフランスから頻繁にメッセージをくれるなんて本当に有難いことですよね
では、今年第二弾のお便りをどうぞ・・・
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最近のボージョレ地方はとても暑く、気温は34～35度にも達しています。
一週間ほど雨がよく降った時期があり、およそ40mlほどの雨が降りました。
この雨は乾き始めていた畑を潤し、とてもよい効果をもたらしてくれました！
今のところ、今年はわりと乾燥している年と言えます。
2011年ほどは乾燥していませんが、上質なブドウを育てるにはとてもよい気候です。
若干のミルランダージュ(※)はあるものの、立派なブドウが実るでしょうし、十分な量を収穫できるでしょう。
収穫はやはり、9月5日頃になる見込みです。
今は畑での仕事が一段落したので、醸造所と家のちょっとした塗装を行っているところです。
(※)一部の粒がうまく結実せず小さい粒のまま残る状態のこと。少ない果汁に対して皮が分厚いため、濃い旨味がぎゅっと凝縮します。
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これから収穫に向けてどんどん忙しくなっていきますから、
第三弾もすぐにお届けできると思います
お楽しみにっ
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
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