ひんやり | 大阪・堺のお酒専門店リカーショップサカエスタッフ日記

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大阪府堺市の鳳にある小さなお酒の専門店リカーショップサカエのブログです。
このブログを通じて、当店の日常、熱い想いを少しでも感じて頂ければ幸いです。

すっかり暖かくなってきましたね桜


衣替えすると、新しい自分に生まれ変われるような気になりますワタクシメでございますにひひ




さてっ!

昨晩呑んでおりましたワインが非常に今良い状態でしたのでご紹介を…ひらめき電球


これからの季節にピッタリな

「冷して美味しい赤ワイン」でございやすワイン





(飲んだあとの空ボトルですみません。。。)




(フランス)ロワール

ドメーヌ・ジャッキー・プレス・エ・フィス

 「ピノ・ノワール ル・ピロリ」




取引のあるビストロにリクエストされたことがきっかけで誕生したキュヴェですアップ

特に女性からの要望で、樽を使わずタンニン控え目で、ブドウのピュアな果実味がそのまま楽しめるキュヴェを、ということで生産したそうです。



SO2(酸化防止剤)の使用をもともと少ないにもかかわらず、通常品よりもさらに制限しています。

醸造中は一切無添加、ビン詰め時にだけほんの少し入れています。

知る人ぞ知る昔からの自然派ジャッキーの、グイグイ飲めて果実味たっぷりな自然派ワインですてんとうむし


赤いベリー系果実の風味がたっぷりで軽やかな飲み口。




「赤ワインは常温で」などと聞く事が多いと思いますが、

コチラのワインは是非冷してお召し上がりくださいひらめき電球

10~12度といったところでしょうか。

このワインの魅力が存分に味わえます。

暑い夏でも爽やかに楽しめる赤ワインですペンギン



合わせるのはパテやテリーヌなどのシャルキュトリ(豚肉加工品)、鶏肉や豚肉など白身肉の料理などがオススメですナイフとフォーク

アペリティフにも良いですねドキドキ




ちなみにワタクシメは昨日は「サラダ」と割り箸

もちろんドレッシングは

当店爆発的大ヒットの

「北海道タマネギドレッシング」(←是非見て下さいね!) にひひ


これがまた、めっちゃくちゃ合いましたビックリマーク

ホント美味しかったです目





っというわけで、

冷して美味しい自然派ワイン、

どんな時でも美味しくワインを楽しみましょう~音譜



当店販売価格 2,300円(税抜)¥






是非にっグッド!











Merci  (o^-')b









































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