イヴイヴイヴ・・・？！
昨晩はクリスマス前哨戦ではありませんが、
ちょいと高級ワインを・・・
（フランス）コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ
ラ・グリフ
まず驚かされるのがこのボトルっ
めちゃめちゃ重厚感があり、とにかく重たいっ
そして奇抜なデザイン
プリントじゃないんですよっ
これは、アメリカンコミック史上第一位のベストセラーで、
映画もシリーズ化され大人気の「Ｘ－ｍｅｎ」の登場人物「ウルヴァリン」の爪痕をイメージしたボトルデザイン
コルクにもしっかりとアピールされています
生産者スタニスラス・ワリュット氏のワイルドな風貌を例えたデザインとなっています
確かにワイルドですねぇ～～
ブドウ品種はグルナッシュ６０％、ムールヴェードル２０％、シラー２０％
２０００年よりビオディナミ栽培を開始し、2002年にはエコセールとビオディヴァンの認証を取得。
「病気やストレスに対して化学薬品という一時的な解決策ではなく、ビオディナミ栽培でブドウ樹の中にあるエネルギーを最大限に引き出すことにより病気やウイルスに打ち勝つのだ。」と、
自然とブドウの樹が調和する栽培を心掛け、畑に極力負担をかけないように馬で畑を耕しています。
大地のエネルギーいっぱいのブドウは注意深く選別しながら収穫。
醸造は地下６メートルの温度変化の少ない洞窟の中で行っています。
フルーティ且つ濃厚で煮詰めたジャムのニュアンス、キメの細かいタンニンと深い余韻が楽しめます。
果実味豊かで十分な旨味・コク。
アルコール度数はなんと！な、15.5% 
コレはスゴいワインでございました
飲み進めれば進むほどに馴染んでくるというか、
旨みが増すというか。。。
しっかりとこの爪痕が心に刻まれた夜なのでした
さぁて、クリスマス本番は何を飲もうかのぅ。。。
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614
～～～年末年始の営業時間のご案内～～～
年中無休で営業しております当店ですが、
年末年始は営業時間が少し変則的になります。
当店の通常の営業時間は
「１０：００～２０：００」
なのですが・・・
１２月２９（日）～１２月３１日（火）は
「９：００～２０：００」
と１時間長く営業させて頂きます。
（年末年始はおおとりウイングス駐車場は無料開放されています!!
）
今年も年中無休、大晦日までバッチリビッシリ営業させていただきますっ
急な「お酒が無くなったっ」なんて時にもご安心を
そして
１月１日、元旦は、
「１１：００～１９：００」
となっております。
少しだけ短縮させて頂きますので、
お気を付け下さいませ。
ちなみに、
１月２日からは通常営業となっております。
というわけで、
皆様、年末年始も「よいお酒を」
