いよいよ１０月
当店がある堺市の鳳地区は、お祭りムード一色
盛り上がってますよ～
道路一面に飾られた提灯・・見ているだけで心躍りますね
では、毎月恒例
強化ワインのご紹介です
（フランス）ラングドック地方 サン・シニアン村
『クロ・バガテル・トラディション・ルージュ 2011』 750ｍｌ 2000円
ルビー・レッドのとても輝かしい色調
新鮮な果実と香草（フランスではガリッグと呼ばれます）の香り
口に含むと果実味が豊か、タンニンは甘くなめらかで柔らかい
幸せな気分にさせてくれる心地良い味わいです
このワイン気の置けない友人の間で和気あいあいと飲むのにぴったり
唐揚げなどの鶏肉料理や豚肉料理と一緒に
また、アスパラガスのオムレツ、オリーブ・オイルやバジルやパルメザンチーズをまぶしたピザ
中華や和食ともよく合うんですよ
曽祖父の代から一切変えていないという伝統的な農法を守り続ける『クロ・バガテル』
南仏らしい果実風味の濃厚な優しい味わいをぜひお試しください
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614