全国の「サカエブログ」ファンの方、
お待たせいたしました
気になって眠れぬ夜をお過ごしだった方もいらした事でしょう（笑）
ではでは、
昨日の記事 の続きであります、
「～心ときめく沖縄食材編～」のスタートでございます
「お酒で世界旅行インストラクター」の私がおすすめする
「夏、沖縄」を満喫する為のおうちごはんアイテム…
まずは、
「島らっきょ」
この味わいはお酒好きにはたまりませんね。
こんなのって他にはなかなか見つかりません。
かつお節を振ってお醤油かけて…
う～ん、ええ感じ
そして、
「じーまーみとうふ」
「じーまーみ（じーまみー）」とは沖縄の方言で「ピーナッツ」のことだそうです。
じーまーみ豆腐はピーナッツを原料としたお豆腐です。
そのもっちりとした食感がクセになること間違いなし！
やはり欠かせないのは、
「豚角煮（らふてぃ）」
これはもはや定番ですね。
あえてわざわざ言う必要はないかもしれませんが、
必ず「アノ調味料」をかけてお召し上がりくださいね
「アレ」があると無いのでは、格段に「沖縄感」が変わってきますので。。。
そして最後に、
「泡盛」
これはさすがに外せないでしょ
と言いますか、
「コレを飲む為に…」みたいなところ、ありません？？
香りだけで「島らっきょ」ポリポリできますもんね
飲み過ぎは注意ですが…
飛行機に乗らずして家でこれだけ愉しめたら幸せですな
…とまぁ、
こういうのが、私にとっての「至福」なのであります
「海ぶどう」も買いたかったのですが。。。
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614
～～～お知らせ～～～
当店では、
ワインの事、もっと知りたい！
いろんな種類のワインを飲んでみたい！！
そんな声にお応えして…
気軽なワインスクールであります、
リカーショップ サカエ
「Ｗｉｎｅ Ｃｌｕｂ（ワインクラブ）」
を行っております
どんな雰囲気か知りたい方はコチラをどうぞ⇒☆
一回９０分で、ワインのプロである「コンセイエ」による説明を聞きながら４～５種類のワインをテイスティング。気軽に美味しく勉強しながら知識も増える楽しい会です
例えば…
５回通うと、約２５種類ものワインがテイスティングできちゃうわけです
なかなか自宅で飲み比べってできないですよね。
しかもテーマに沿ったプロによるワインのセレクトですので、効率の良いレベルアップも期待できます♪
わかりやすさを重視した丁寧な講義です。もちろん気になる事はどんどん質問もどうぞ。
肩肘張らずに楽しむことを最優先にした気軽な会ですので、
「ワインは好きなんだけど、何を選んでよいか分からない、という方」
「これからワインを飲んでみようかな、という方」
「ワインの楽しみ方をもっと知りたい、という方」
「たくさん種類を飲みた～い、という方」 などなど…
ぜひお気軽にご参加下さい
尚、お好きな回のみの単発参加もＯＫです
では、日程・講座内容のご案内
◆第11回 2/16（土）「色々なタイプのワインを楽しもう」
～ワインの種類は様々、まずはいろんなタイプのワインを知ってみよう～
◆第12回 3/16（土）「飲みながら覚えよう!!簡単ワイン用語」
～これだけは抑えたいワイン用語!!知っているとワイン選びも簡単かも？
◆第13回 4/20（土）「ロゼワインの特徴とその魅力とは」
～どんな料理にも合わせやすいロゼワイン♪気軽に飲んでみませんか!!
◆第14回 5/18（土）「若いワインと熟成ワイン、何が違うの？」
～若いワインの特徴と熟成がもたらす変化、それぞれが持つ魅力とは!!
◆第15回 6/15（土）「自然派ワインをもっと身近に!!]
～自然派ワインって何が自然なの？美味しさの秘密を分かりやすく解説
・
・
・
・定員５～１５名様まで。
・受け付けの締め切りは各回の１週間前まで。
・お申し込みは当店スタッフ、またはＴＥＬにて。
会場：おおとりウイングス飲食店街１階 「珈琲院 松本」にて。
※お食事等は出ません。お口直しのパンのみです。
※申し込み締め切り日までに５名様未満の場合はやむを得ず中止とさせて頂きます。何卒ご了承下さい。
会費：１回単発受講 3,500円（税込）
お好きな回から５回まとめての受講の場合は３，０００円（計15,000円）の特別価格にて。
※やむを得ず欠席の場合は「振り替え受講」も可能ですのでご安心を。
グラス等はこちらでご用意致しますので、筆記用具のみご持参下さいませ。
要するに、「気軽で楽しいワインスクール」ということでございます
お問い合わせは…
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ（072-275-0614）
まで、お気軽にどうぞ